Требуется: 400 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл
майонеза, 2 яйца, 2—3 зубчика чеснока, 150 мл
воды, соль, сахар.

Способ приготовления. Замесите тесто из муки, яиц,
майонеза и воды. Добавьте измельченный чеснок, соль,
сахар.

Поставьте тесто подходить в теплое место.

Когда тесто будет готово, скатайте его в жгут и разрежьте
на равные части. Получившиеся пампушки выложите
на смазанный жиром противень и оставьте для
расстойки на 15-—20 мин.

Затем выпекайте пампушки в духовке в течение 40—
45 мин.
Такие пампушки подают с супами, мясными бульонами.

Требуется: 250—300 г муки, 2 яйца, 250—
300 мл молока, 300 г готового мясного фарша,
50 г сливочного масла, 40—50 г сухих
дрожжей, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли.

Способ приготовления. Замесите тесто из муки, яиц,
сметаны и дрожжей, добавьте соль и сахар. Поставьте
его в теплое место на 20—25 мин, когда оно поднимется,
обомните его и оставьте подниматься еще на 15—
20 мин.

Готовое тесто сформуйте в булочки. После расстойки,
длящейся 20 мин, выпекайте пампушки в духовке
в течение 35—40 мин. Готовые пампушки разрежьте пополам
и из нижней половинки удалите мякоть.

Мякиш из пампушек размочите в молоке и добавьте
в мясной фарш. Этим фаршем начините пампушки
и снова поставьте в духовку. Через 20—25 мин пампушки
готовы.

Требуется: 400 г муки, 30—40 г сухих дрожжей,
600 мл молока, 2 яйца, 200 г сливочного
масла, 200 г сыра, 50 г сахара, 2 ч. л. соли.

Способ приготовления. Замесите тесто из муки, дрожжей,
молока и яиц, добавьте соль, сахар и 2 ст. л. растопленного
сливочного масла. Оставьте тесто подходить.

Готовое тесто раскатайте и стаканом вырежите из
него кружки. На 10— 15 мин оставьте тесто для расстойки,
а затем, выложив кружки на противень, поставьте их
в духовку и запекайте в течение 25—30 мин.

Готовые пампушки выньте из духовки и слегка остудите.
Остывшие пампушки обильно смажьте сливочным
маслом и положите сверху небольшой кусочек
сыра. Потом снова поставьте пампушки в духовку на 5—
7 мин.

Требуется: 300 г муки, 2 яйца, 400 мл молока
или воды, 50 г сухих дрожжей, 50 г сливочного
или растительного масла, 200 г сметаны
или майонеза, 2—3 зубчика чеснока,
1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли.

Способ приготовления. Муку перемешайте с сухими
дрожжами, добавьте воду или молоко и поставьте в
теплое место подходить. В подошедшее тесто добавьте
яйца, соль, сахар, масло и тщательно перемешайте.
Снова поставьте тесто в теплое место для брожения.

Когда тесто будет готово, сформуйте из него булочки
и положите на противень, смазанный жиром. Расстойка
должна длиться не менее 20 мин. Затем выпекайте пампушки
в духовке в течение 40—50 мин.

Пампушки подайте к столу с соусом. Для приготовления
соуса измельчите чеснок и добавьте его в сметану.

Требуется: 350 г муки, 30 г сухих дрожжей,
250 мл молока, 4 яйца, 50 г сахара, 150 г масла,
70—80 г изюма.

Способ приготовления. Перемешайте муку и дрожжи,
разведите молоком и поставьте в теплое место на 15 мин.

Яйца разотрите с сахаром, добавьте растопленное
масло, изюм и вылейте в тесто. Теперь снова поставьте
тесто подниматься, но уже на 30 мин.

Когда тесто окончательно подойдет, скатайте его
в жгут и разрежьте ножом на несколько кусочков. Выложите
пампушки на противень, смазанный жиром,
и оставьте для расстойки на 10— 15 мин.

Пампушки выпекайте в духовке в течение 30 мин.
При подаче к столу пампушки посыпьте сахарной пудрой
или подайте к ним сметану с сахаром или растопленным
сливочным маслом.

Казино, как выбрать пластиковые окна игровые автоматы онлайн .